今回の担当はイノベーション事業本部の村上です。

みなさん連休はいかが過ごしでしたか？
私は趣味の一つである家庭菜園の作業を行いました。

 

トマトの苗を手に入れ植え付けを行いました。品種は「強力米寿」。昔ながらのトマトの味が大好きです。

 

 

 

 

 

 

春にまいたホウレンソウも、少しずつ成長してきました。間引いた葉っぱも、おいしくいただきました。

 

 

 

 

 

 

さらに、土の中から顔を出したのはジャガイモ(男爵)の葉っぱ。まだ小さな葉っぱですが、これからどんどん成長してくれることでしょう。収穫が楽しみです。家族の中では私だけがサツマイモよりもジャガイモ派です。

 

 

 

 

 

 

毎年コールラビも育てています。見た目がユニークで、しかも美味しい。コールスローにして食べるのがお気に入りです。

 

 

 

 

 

 

野菜たちがすくすく育つ様子を見て、おいしくいいただき、リフレッシュできたらいいなと思っています。